玫瑰酸梅飲

【組成】
烏梅10克 山楂3克 玫瑰花3克 白糖適量

【功效】
生津止渴、促進消化、解鬱除煩。

【做法】
一、烏梅和山楂洗淨,加入三至四碗清水,浸泡十分鐘。
二、大火煮沸後,改小火約煮二十分鐘。
三、加入玫瑰花,再煮五分鐘。
四、去渣,加入白糖,分次飲用。

【說明】
一、 烏梅酸平,生津止渴。
二、 山楂酸甘微溫,消食化積、促進消化、活血散瘀。
三、 玫瑰花甘微苦溫,行氣解鬱、和血散瘀。
四、 白糖甘平,補中、潤肺、生津、調味。

【備註】
一、烏梅酸澀收斂,感冒及女子行經期不宜。
二、山楂可促進胃液分泌,胃酸過多者不宜。

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