簡易冬令進補

冬天想吃補又怕上火嗎?教您一個簡單的方法。
做法:
雞腿或排骨川燙去血水,加入生薑三片、紅棗3~10粒(一人份),用電鍋燉煮。
功用:
生薑去寒,紅棗養血,兩者合用能健胃,還能調和毛細孔功能、增強抵抗力。

劉亮吟醫師

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