雙果利喉飲

【組成】
羅漢果二個 青果(橄欖)四枚 冰糖適量

【功效】
清熱潤肺、清咽利喉、保護聲帶。

【做法】
一、羅漢果洗淨、捏破,青果(橄欖)洗淨。加入三至四碗清水,浸泡十分鐘。
二、大火煮沸後改小火約煮十分鐘。
三、去渣取汁,加入冰糖調味。分次當茶飲。

【說明】
一、羅漢果甘涼,清熱潤肺、止咳化痰、生津止渴。
二、青果(橄欖)甘酸平,清熱解毒、利咽化痰。
三、冰糖甘平,潤肺、生津、清熱、調味。

【備註】
一、羅漢果含葡萄糖及一種比蔗糖甜300倍的甜味素,是糖尿病及肥胖等不宜吃糖者的理想飲料。(製作本飲不必再加冰糖)
二、青果(橄欖)能醒酒、解酒毒,酒醉不適者亦可飲用。

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